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[Cookat Hong Kong] 炸原隻大蝦

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[炸原隻大蝦]和炸醬麵是一個完美的晚餐目標?

▪材料: 蝦200克,澱粉10克,黑胡椒,2片麵包,3 ea蝦(帶尾)

▪做法:
1.將200克蝦切碎。
2.混合蝦末,10克澱粉和少許胡椒粉在一起。
3.使用圓形模具將2片麵包切成圓形。 4.將切碎的蝦放在圓麵包上,然後在上面加3只整隻蝦。確保將尾巴放在外面以顯示。然後加入更多碎蝦,並用另一隻圓麵包蓋住。
5.在120°C的油中煎炸,直到變成金黃色,完成!

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